Формула рукоделия

Новости из сферы рукоделия, обзоры работ, новые приемы и способы. Рукодельницам на заметку.

Нет разрыхлителя? Это не проблема!

Нет разрыхлителя? Это не проблема!Очень часто возникает ситуация, когда для выпечки какого-либо изделия не хватает одного ингредиента. Можно даже забыть, что он нужен по рецепту, все сделать, а потом обнаружить, что печь нельзя. К примеру, нет разрыхлителя — как же без него печь? Оказывается, заменить разрыхлитель можно, и это несложно.

Для приготовления разрыхлителя надо взять:

  • мука (12 ложек — любая, сорт не важен);
  • сода (5 ложек);
  • уксус (вместо него можно взять ягоды клюквы, к примеру — лишь бы кислое что-то).

Кстати говоря, если кто-то все еще задается вопросом о том, чем заменить разрыхлитель — на этот вопрос ответит Webspoon, специализированный кулинарный портал.

Все перечисленные выше компоненты надо тщательно размешать. Использовать такой разрыхлитель надо сразу же, однако есть один момент: если вместо уксуса или кислых ягод взять обычную лимонную кислоту (те 3 ложки), то получится такой же сыпучий разрыхлитель, который продается и в магазине. Хранить его можно бесконечно долго — он никогда не испортится. А ведь, наверняка, никто и подумать не мог, что состав магазинного разрыхлителя до такой степени прост.

Удачи в кулинарных начинаниях!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Updated: 21.09.2015 — 08:56

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Формула рукоделия © 2016. Design by idea RSS